Pavê de doce de leite | receita

 Pavê de doce de leite | receita

INGREDIENTES

CREME BRANCO:

• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite integral (mesma medida da lata de leite condensado)
• 4 colheres (sopa) de maisena
• 2 gemas peneiradas
• 1 xícara de creme de leite 

RECHEIO E COBERTURA 

• 800 g de doce de leite
• 1 lata de creme de leite 

MONTAGEM

• 2 pacotes de biscoito maisena
• 1 xícara de leite integral

MODO DE PREPARO

1. 1. Creme branco: coloque todos os ingredientes juntos em uma panela, misture e leve em fogo alto.
2. 2. Mexa sem parar para não queimar. Quando o creme estiver homogêneo e grosso. desligue o forno e reserve.
3. 3. Para o recheio e a cobertura, misture o doce de leite com o creme de leite até ficar homogêneo e reserve.
4. 4. Para a montagem, molhe os biscoitos maisena no leite e faça as camadas.
5. 5. A ordem das camadas: creme branco, biscoito, creme de doce de leite, biscoito, creme branco, biscoito, e finalize com o creme de doce de leite. 
6. 6. Deixe gelar por aproximadamente 5 horas e sirva.