Torta de prestígio | Receitas

Torta de prestígio 

Ingredientes

1 pacote de biscoito de chocolate

1 lata de leite condensado 

2 caixinhas de creme de leite 

2 pacotes de coco ralado 

2 barras de chocolate (180g)

Modo de preparo

1. Triture 2 pacotes de biscoito em um processador/liquidificador.
2. Misture os biscoitos triturados com a manteiga derretida e leve para uma forma de fundo removível.  
3. Leve para gelar por 30 minutos. 
4. Em uma panela, misture o leite condensado, uma caixa de creme de leite e o coco ralado. 
5. Leve em fogo baixo até chegar no ponto de desgrudar do fundo da panela. 
6. Reserve e deixe esfriar. 
7. Despeje sobre a forma e leve para gelar. ( Se o creme tiver duro, acrescente um pouco de leite)
8. Derreta as barra de chocolate e acrescente uma caixa de creme de leite. 
9. Mexa o ganache até que fique um creme liso. 
10. Jogue sobre o creme e leve para gelar por, no mínimo, 4 horas.