Pavê tradicional | receita

 Pavê tradicional | receita

Ingredientes

2 latas de leite condensado 

1 caixinha de creme de leite

Leite (1 lata na medida do leite condensado)

2 gemas

2 colheres (sopa) de amido de milho

4 colheres de achocolatado 

1 colher (sopa) de manteiga

Biscoitos de maisena 

Modo de preparo 

1. Em uma panela, misture o leite com o amido de milho, até que o amido se dissolva. 
2. Coloque as gemas (peneiradas) e misture.
3. Por último, adicione o leite condensado e leve ao fogo médio.
4. O ponto certo é na consistência de um creme grosso e que esteja soltando do fundo da panela. 
5. Reserve o conteúdo.
6. Em uma panela, adicione uma lata de leite condensado, o achocolatado e a manteiga. 
7. Mexa até engrossar e quando estiver desgrudando do fundo da panela, desligue. 
8. Acrescente o creme de leite a essa misture e reserve. 
9. Para montagem, coloque primeiro o creme branco.
10. Depois, coloque os biscoitos maisena (de preferência mergulhe os biscoitos no leite).
11. Para finalizar, coloque o creme de chocolate por cima. 
12. Decore diante da sua preferência.