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Bolo gelado de leite ninho | receita

 Bolo gelado de leite ninho | receita 










INGREDIENTES

  • 1 e 1\2 xícara (chá) de água
  • 1 xícara (chá) de Leite Ninho
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 3 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
  • Manteiga e farinha de trigo para untar

COBERTURA:

  • 1 lata de leite condensado
  • 4 colheres (sopa) de Leite Ninho
  • 1 colher (sopa) de manteiga


MODO DE PREPARO

  1. 1. No liquidificador bata a água, o leite ninho, a manteiga, os ovos e o açúcar até ficar homogêneo.
  2. 2. Transfira para um recipiente e adicione a farinha, fermento e misture com uma espátula.
  3. 3. Despeje a massa em uma fôrma de 25x35cm utada e enfarinhada e leve ao forno médio preaquecido a 180°, por 30 minutos ou até dourar.
  4. 4. Deixe esfriar e reserve.
  5. 5. Para a cobertura, em uma panela em fogo médio, cozinhe o leite condensado, o Leite Ninho e a manteiga , mexendo sem parar , até engrossar e desgrudar do fundo da panela. Deixe esfriar e reserve.
  6. 6. Corte o bolo ao meio, e recheie com o recheio de leite ninho.
  7. 7. Corte o bolo em quadrados, embrulhe em pedaços de papel alumínio e leve à geladeira por 3 horas. Sirva gelado. 








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